5. Fox piecze

Tytuł powinien was zdziwić. Bo Fox zazwyczaj trzyma się z daleka od kuchni - jeśli chodzi o gotowanie. Znaczy się, jak mam pomóc, to nie ma sprawy. Nawet sprawia mi to przyjemność, ale żeby samej coś upichcić, to uznałabym za ryzykowne. Ale za to lubię piec! I tak wyszło, że dzisiaj coś upiekłam i chcę się z wami tym podzielić ;).

Zapowiedź dobrych rzeczy.

Muffinki to chyba najprostsze w wykonaniu wypieki. Jeśli postępuje się według instrukcji, to po prostu nie ma siły by je zepsuć. Nie dość, że łatwe, to jeszcze smaczne. I jakby tego było mało, to bardzo szybkie! Jak nagle dzwoni ciocia Krysia, albo wujek Albert, że właśnie jadą z wizytą i będą za małą godzinkę, a w domu nie ma nic, czym można by ich ugościć - bardzo łatwo temu zaradzić. Albo gdy nagle najdzie ochota na coś słodkiego, co niekoniecznie jest czekoladą, bo ma się jej już dość (nie wiem jak można mieć dość czekolady, ale załóżmy, że tak się zdarzyło).

Przygotowania.

Wiec tak, co potrzeba:
2 szkl. mąki
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3/4 szkl. cukru
3/4-1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
1 duże jajko (albo 2 małe)

Już po połączeniu.

To są proporcje na 12 muffinek. Można dodawać dowolne składniki np. czekoladę, wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki, owoce, dzisiaj dodałam lentilki. Można też dodać kakao, wtedy wyjdą ciemne. Można też część zrobić takich, część takich: to już według własnego uznania.
Co dalej? Proste jak drut: Mokre składniki wymieszać oddzielnie, suche oddzielnie, a później połączyć ze sobą. Jednak niezbyt dokładnie - mają być grudki. Chodzi o to, by tylko te mokre przykryły te suche. Jak się je dokładnie wymiesza, że nie będzie grudek, to wyjdą babeczki - również dobre, ale to już nie muffinki.

Nalson!

Tutaj mój pomocnik. Nie wiem co jej się stało, ale Nala kręciła się koło mnie non stop i miałczała cały czas. Musiałam jej zrobić zdjęcie, bo jest przeurocza, gdy tak na ciebie patrzy nie wiadomo czemu i gada. Nie lubię kotów, ale dzisiaj wyjątkowo mi na nerwy nie działała.






Okej, a więc jak już zrobicie ciasto, to przelewacie je do foremek. Takie silikonowe można kupić np. w IKEI, bądź zamówić na allegro - na pewno wyjdzie taniej. Jest też opcja papierowych, ale osobiście uważam, ze te silikonowe są lepsze, bo wiadomo, nie trzeba się zaopatrywać cały czas w nowe.

Potem wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25min w ok. 180*.

I to by było na tyle :) później można też dodawać polewy - jak kto lubi.

Bon Appetit!

Taki jest efekt końcowy. Jak z rodzicami i siostrą usiedliśmy do kawy, to zostały 4, które zniknęły wkrótce po obiedzie.
Trochę zdjęć powstawiałam :)
Mam nadzieję, że kogoś zachęciłam i jak zrobicie, to będzie smakowało (proszę dać znać! ;>)
Jakbyście mieli jakieś proste, szybkie, łatwe i przyjemne przepisy na dobre ciasta, to proszę mi przesyłać. Wiadomo, że najlepsze to te sprawdzone, dlatego ślijcie.

Uśmiech! :)

Okej, to by chyba było na tyle. Rozpisałam się i teraz nie chce mi się sprawdzać ewentualnych błędów. Najwyżej jutro to zrobię. Chyba będę kończyć już.
Tylko jeszcze tak na zakończenie: macie kawałek Fox'a ;>











Manchester - Lubię Twoje włosy